Ayer hizo un día de puro invierno, el frío y el viento hicieron que fuera imposible poder dar un paseo en familia..., después de analizar la situación la mejor opción fue ponerse el delantal, entrar en la cocina y poner el horno en marcha. Barajamos varias recetas a realizar y salieron como candidatas y ganaron con victoria absoluta las GALLETAS, y como tenemos San Valentín tan cerca le dedicamos una horneada especial.
¿Cómo las hicimos?
Necesitaremos estos cortapastas
Ingredientes:
- 125 gr. azúcar glas tamizado
- 400 gr. harina tamizada
- 1 huevo L
- 250 gr. mantequilla pomada
Elaboración:
En un bol juntamos azúcar, mantequilla y batimos bien. Posteriormente añadimos el huevo y seguimos batiendo. Por último la harina. Refrigerar la masa 1 hora aproximada.
Precalentamos horno 180º.
Moldeamos la masa con diferentes formas que a continuación os mostraremos y ponemos al horno 10 a 12 minutos. Listas para saborearlas o dar el gusto a tu pareja.
Estas las hemos hecho con caramelo de fresa
estas otras les hemos añadido cacao
y por último rellenas de coulis de frambuesa
Será un San Valentin de lo más dulce.
Esperemos que os gusten.
No es por nada, pero están RIQUISIMAS !!.
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