Como siempre intentamos realizar recetas fáciles, sencillas y sobre todo riquísimas. La receta de hoy cumple con creces estos tres adjetivos, mil hojas de crema con fresas.
Ya hemos elaborado en otras ocasiones postres o dulces con fresas y hojaldre, y es que son dos ingredientes muy versátiles que brindan muchísimas posibilidades.
Para merendar, como postre o simplemente por "capricho" es un dulce delicioso y de elaboración rápida, ideal si no tenéis demasiado tiempo y queréis sorprender a alguien.
aquí tenéis la receta:
Fresas
Hojaldre
Crema pastelera
Hacer círculos con el hojaldre, previamente pinchado por un tenedor para evitar que suba en exceso.
Hornear a 180º de 8 a 10 minutos.
Dejar enfriar.
Cortar las fresas en láminas una vez lavadas.
Montar el mil hojas intercalando el hojaldre con la crema y las fresas.
Si se desea se puede acabar con crema caramelizada por un soplete.
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