Semana Santa

Welcome SPRING !!

 

Por fin llegó... LA PRIMAVERA!!, cuantas ganas teníamos de poder dejar atrás esos días oscuros, ventosos, de frio y cambiarlos por días luminosos, más largos, llenos de energia y que son fuente de inspiración. 



 

 

Quién no ha pensado durante mucho tiempo en esos paseos por el parque. Ahora mires donde mires hay vida, flores, animalitos... 





 

 

Poder sentarte en una terrazita degustando un dulce con un café y acompañado de un buen libro, una tarde ideal.

  

 

Cámara en mano se pueden captar unas intántaneas perfectas, APROVECHEMOS ESTA ESTACIÓN!!

 

Tarta de cumpleaños de NURIA

 

¡Lo prometido es deuda! Esta es la tarta de cumpleaños de Nuria.



 

 

 

 

 

 

Nuria tenía muy claro como quería que fuera su tarta, rosa, su color preferido. Así que dicho y hecho. Una tarta rosa, con estrellitas en color blanco, su recién estrenado cuatro y rematada por un lacito. Una decoración nada recargada que resultó ser todo un acierto.



 

El gran desafió era que Nuria comiera su tarta. No suele comer tarta prácticamente nunca, ni siquiera probarlas, pero esta vez fue diferente, se comió toda su porción y le encantó. La clave fue el relleno, una de las capas era de Nocilla, y a ella le ¡chifla!

 

Este ha sido sin duda un fin de semana muy especial para Nuria. Por un lado la celebración con sus amiguitos en clase, en casa, con la familia, su fiesta con todos sus amiguitos y su tarta rosa, ¡no se puede celebrar mejor!

¡¡¡Ahora ya esta pensando en su 5º aniversario!!!

¡Feliz día!

Happy Birthday NURIA!!

Que nervios...., pero por fin es viernes. Un viernes muy esperado por Nuria, hoy es su cumpleaños y hasta llegar al día de  hoy le parece haber esperado siglos.

Hoy es un día especial tanto para ella como para nosotros. Ver su carita de felicidad, el entusiasmo, la emoción, las ganas de compartir la celebración de su aniversario con los demás, es todo un regalo para los que la queremos.

Y a su edad, 4 añitos, ya se preocupa de tener todo preparado para la fiesta y colabora en su preparación.

Juntos hemos preparado las bolsitas de golosinas que repartirá entre sus amiguitos.

 

 

 

 

 

 

En el próximo post os enseñamos la tarta de cumpleaños de Nuria.

 

 

¡Feliz fin de semana!

Pascua en casa

Desde hace varios días estamos buscando inspiración para decorar nuestra casa para Pascua.

En un post anterior ya os enseñamos algunas imágenes que nos habían inspirado, pinchando aquí las podéis ver. Así que como ya tenemos los huevos decorados por Nuria listos, hoy hemos empezado a poner más decoraciones...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

¡Hasta mañana!

Invitación de cumpleaños para Nuria

Estos últimos días Nuria está impaciente y un poco nerviosa, y es que se acerca el día de su cumpleaños, un día que lleva esperando prácticamente desde que pasó el anterior.

Cada día nos pregunta varias veces "¿cuándo es mi cumpleaños?", y al escuchar la respuesta  "¿por qué tarda tanto?"

Pero ya está aquí, el próximo viernes por fin llega el día que tanto espera, aunque para celebrar la fiesta con sus amiguitos tendrá que esperar un poquito más, hasta el fin de semana.

 



 

 

Estas son las invitaciones que ha entregado a sus amiguitos.

Para representar su 4º aniversario escogimos estos 4 globos, cada uno de un color y con un estampado.

 

 

 

Para personalizar los sobres utilizamos el estampado de los globos para forrar cada uno según su color.

 

 

 

Como toque final Nuria escribió el nombre de sus amiguitos en cada sobre.

 

Ahora que ya están todas entregadas sólo queda esperar.

 

¡Hasta mañana!

Huevos de Pascua (Påskägg)

Como os contamos hace poco, teníamos pendiente pintar huevos para Pascua con Nuria, y digo teníamos porque finalmente este año sí hemos decorado huevos.

Sólo hemos utilizado pinturas al agua (pintura de niños para pintar con los dedos) y muchas ganas.

 

Nuria pintando

 

 

 

 

 

 

 

 

 

No serán los huevos de Pascua más sofisticados del mundo pero a mí me parecen ¡preciosos! y lo más importante,  Nuria se lo pasó genial decorándolos.

 

¡¡ FELIZ LUNES !!

 

Tartaleta de limón ( LEMON PIE )

Ya hemos hablado anteriormente de las tartaletas, y es que ofrecen tantas opciones como imaginación se tenga.
Esta variante es de limón y merengue, y está ¡¡¡riquísima!!!

 

 

 

Preparación:

 La receta de la tartaleta la tenéis AQUÍ,y la crema de limón la podéis ver AQUÍ.

Añadir la crema a la tartaleta hasta cubrir el borde.

Para preparar el merengue se necesitan 2 claras de huevo, 2 cucharadas de azúcar y 2 gotas de limón.

Con la ayuda de unas varillas montar las claras a punto de nieve e ir añadiendo el azúcar poco a poco. Sobretodo que no quede resto de yema sino no MONTARÁ. Para saber si está montado poner de lado y si queda firme, está listo.

Poner el merengue en la manga pastelera y dar forma.

Introducir en el horno unos minutos y cuando empiece a dorarse las puntas retirar. También se puede hacer con un soplete.

 

 

 

 

 

¿Qué os parece? 

No dudéis en contarnos si habéis realizado esta receta o otra variante de las tartaletas.

 

Nuestros bebés ... (Nuria-Víctor)



Es un hecho que con la edad los años pasan más deprisa, pero una vez tienes hijos el tiempo vuela. En los próximos días Nuria cumplirá 4 años y Víctor 1, y a mí me parece que fue ayer cuando vi sus  caritas por primera vez.

Casi sin darme cuenta Nuria ya es una niña, ha dejado de ser un bebé, y Víctor está a punto de dar sus primeros pasos.

Es maravilloso verlos crecer aunque recuerdo con anhelo cuando solo tenían unos días.

Los hijos nos aportan una perspectiva de la vida diferente, reorganizan nuestras prioridades y nos regalan a cada instante felicidad.

 

 

 

 

con Nuria después de un paseo en bici por Cambrils

 

 

¡Hasta mañana!



Magdalena con pepitas de chocolate

Empezamos la semana igual que la acabamos, hablando de magdalenas.

Si las magdalenas de siempre  están riquísimas, con chocolate aún más si cabe. Así que si os gustan las magdalenas y el chocolate  no podéis dejar pasar la oportunidad de elaborar esta receta que además es muy fácil.

Necesitamos para 16 magdalenas:

• 200 gr. azúcar
• 5 huevos
• ralladura de limón
• 200 gr. harina
• 180 gr. mantequilla pomada
• 1 cucharada de levadura
• 2 tazas de cafe de pepitas de chocolate (se puede poner un poquito más si os gusta mucho el chocolate)

Así las hemos hecho....

En un bol poner el azúcar y la mantequilla pomada, remover. Seguidamente añadir los huevos uno a uno batiendo cuidadosamente.
Por último la harina, las pepitas de chocolate, la levadura y la ralladura de limón hasta conseguir una pasta homogénea. Precalentar horno a 180º.
Preparar los moldes.
Llenar 2/3 de la capacidad y poner por encima una pocas pepitas de chocolate, hornear de 9 a 12 minutos según el molde de la magdalena.
¿Saber si están a punto?
Pinchar con un palillo, si éste sale limpio ya se pueden retirar del horno.
Dejar enfriar y listas para saborear.

 

¡¡ FELIZ LUNES !!