lunes, 17 de junio de 2013

Bautizo de Anna con tarta fondant

La pasada semana recibimos el encargo de endulzar con una tarta el bautizo de Anna.
Con el bautizo de nuestro hijo tan reciente es inevitable recordar la emoción e ilusión de un día tan especial. Como sabemos lo importante que es este evento hemos querido hacer una tarta con mucho cariño.


 
Los papás de Anna tenían bastante claro como querían que fuese la tarta, rosa con detalles en blanco y rematada en los bordes con puntilla.
Con estas pautas y con el relleno escogido, ganache de chocolate, empezamos a trabajar.
  

 
 
Dos pisos en fondant rosa bebé decorado por flores y topos en color blanco y rosa.

 
 
 
En el centro del piso superior de la tarta dejamos espacio para la figura que los papás de Anna habían elegido.  

 
Nos alegramos que la celebración fuera todo un éxito, y ¡¡¡gracias por confiar en detalls ensucrats!!!

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